疫情下,买菜囤菜有哪些小妙招?

〖壹〗、疫情下买菜囤菜可采取蔬菜冷冻 、采购干制蔬菜
、自制蔬菜、肉类切分冷冻 、购买冷冻蔬菜
、水培发芽大蒜等小妙招 ，具体如下：蔬菜冷冻延长储存时间 对于较占空间的绿叶蔬菜
，可先将其摘好、洗净，接着在沸水里焯煮三十秒左右进行断生处理 ，之后进行冷冻。虽然解冻烹调时可能会有一定营养损失
，但多吃点就能弥补回来 。

〖贰〗 、安全买菜，尽量选线上平台如美团优选等下单 ，减少外出接触风险；若线下买，全程戴口罩
，别用手摸眼口鼻，回家及时用肥皂洗手 ，蔬菜用流动水冲洗
。3）储存蔬菜有技巧
，绿叶菜去掉根部，用保鲜袋包好放冰箱冷藏 ，别密封太紧；根茎类蔬菜放阴凉通风处
，避免阳光直射；冷冻食品分类存放，标注日期 ，防止过期。

〖叁〗、肉类储存生鲜肉类：按每顿用量分装后冷冻
，避免反复解冻 。东北地区可利用室外低温冷冻
。熟食肉类：1-2天内可吃完的冷藏保存；需长期保存的分装冷冻。蔬菜储存耐储存蔬菜：大白菜
、土豆、洋葱 、萝卜等用软纸包裹后放入保鲜袋，置于阴凉无暖气处 。

〖肆〗
、为了更准确地估量食物的量 ，可以使用一些简单的方法
，如使用手掌大小来估量肉类的量，使用拳头大小来估量主食的量等。此外 ，还可以使用厨房专用的小电子秤来精确称量食物的量
。通过以上指南的学习，相信大家在疫情期间能够更好地进行蔬菜的囤买与储藏
，保证饮食的健康与营养。

沈阳疫情买菜用什么软件

〖壹〗、一共14种软件平台可以买菜 。《疫情期间沈阳市线上便民购物全攻略》涵盖了美团网 、饿了么
、淘菜菜、美菜商城 、京东到家
、多多买菜、苏宁易购 、淘鲜达
、万家App、家乐福网上购物 、永辉生活、隆嘉时鲜
、天狗网等14个线上购买生活必需品的平台
。

〖贰〗、在疫情非常时期，主流互联网买菜App中盒马 、叮咚买菜
、每天优鲜表现较为突出 ，两鲜App也有一定使用群体
，各App在下单时间、配送时长 、配送费及使用体验方面各有特点。

〖叁〗
、其次是多多买菜，但是疫情期间多多买菜有段时间个别地区送不到 。还有就是沈阳的很多生鲜超市也上线了APP ，可以线上订购
，比如鑫大刚、新隆嘉
。

疫情期间如何买菜?海口线上线下都有“招
”

疫情期间在海口可以通过线上线下结合的方式买菜，线上可通过淘宝APP的淘菜菜平台操作 ，具体方法如下：线上购买流程（以淘宝APP为例）进入淘菜菜平台 打开淘宝APP
，在生活家居页面中选取【淘菜菜】入口。选取蔬菜品类 在淘菜菜页面中找到【新鲜蔬菜】分类，点击进入商品列表 。

出门前 ，为减少在外或公共场所逗留时间
，应事先规划好出门路线，列出需要采购的清单
。到了超市 ，可多购买一些绿叶蔬菜，但购买时要买耐储存的
，要不然容易变质。比如可买些白菜 、土豆
、胡萝卜、西兰花 、洋葱
、南瓜、土豆 、萝卜等，这些菜不仅耐储存 ，而且所含的营养元素也很高 。

疫情下买菜囤菜可采取蔬菜冷冻、采购干制蔬菜
、自制蔬菜、肉类切分冷冻 、购买冷冻蔬菜
、水培发芽大蒜等小妙招
，具体如下：蔬菜冷冻延长储存时间 对于较占空间的绿叶蔬菜，可先将其摘好、洗净 ，接着在沸水里焯煮三十秒左右进行断生处理
，之后进行冷冻
。

线上买菜平台灵活选用美团买菜 、叮咚买菜等平台覆盖多数城市，每天早晨6-8点开放当日配送时段预约 ，建议提前加入购物车抢单。若所在区域无配送服务
，可尝试饿了么
、京东到家接入的本地商超，由骑手代买后送货 ，需支付小额跑腿费 。

在疫情期间
，为了更好地服务市民，菜篮子集团推出了网上购买 ，线下送菜的服务。市民可以通过微信搜索公众号海口本地宝，关注后在对话框回复【买菜】
，获取椰子猪买菜平台入口、菜篮子买菜入口 、网上买菜
、菜价等信息
。海口本地宝是一个致力于为市民提供本地生活服务的平台。

上海疫情网上怎么买菜?

上海疫情期间可以通过微信“疫起买菜”小程序网上买菜，具体方法如下：准备工具：使用小米redmi 10X 4G手机（MIUI121稳定版） ，并安装微信app（V0.20版本） 。操作步骤：搜索小程序：打开微信
，在搜索框中输入“疫起买菜 ”，进入对应小程序
。

在上海疫情期间若买不到菜 ，可通过美团APP的送菜上门服务购买
，具体操作如下：打开美团APP并进入送菜上门选项启动美团应用（版本需为V11206或兼容版本），在首页或搜索栏中找到【送菜上门】功能入口并点击进入。

浦农优鲜：推出多种价位蔬菜套餐 ，主打原生和新鲜
，品质保障 。 美菜商场：品类齐全，生鲜食品和调料均有 ，供货对象为餐厅和家庭
，团购式买菜
。 疫起买菜：专为疫情期间市民买菜开发，覆盖上海大部分区域 ，配送时长约1小时。希望这些信息能帮助到上海的居民在疫情期间更方便地购买物资 。

周村疫情期间蔬菜怎样购买

〖壹〗、到了超市，可多购买一些绿叶蔬菜
，但购买时要买耐储存的，要不然容易变质
。比如可买些白菜 、土豆
、胡萝卜、西兰花 、洋葱、南瓜
、土豆、萝卜等 ，这些菜不仅耐储存
，而且所含的营养元素也很高。

〖贰〗 、永辉超市：通过小程序或APP购买，费用相对实惠 ，部分商品满额免配送费 。盒马鲜生：以海鲜为主
，但同样提供新鲜蔬菜，库存更新频繁 ，建议尽早下单并查看“店铺配送
”标签
。苏宁小店：适合自提
，库存丰富，但服务范围仅限于苏宁线下店周边。每天优鲜：全区域配送 ，种类充足
，首单免配送费，是一个很好的选取 。

〖叁〗
、疫情期间买不到菜 ，可以通过线上平台购买，以美团APP为例
，具体操作如下：打开APP并选取功能：首先打开美团APP，选取【送菜上门】选项进入。定位位置并选取商家：定位到当前所在位置 ，选取【蔬菜】分类
，再从列表中挑选一个商家
。

〖肆〗、苏宁小店 - 适合自提，库存丰富 ，但仅限苏宁线下店周边。 每天优鲜 - 全北京配送
，种类充足，首单免配送费 ，是很好的选取 。 T11生鲜超市 - 朝阳公园周边配送
，库存丰富，但配送范围有限
。疫情期间 ，保持安全居家至关重要
，尽量避免外出。

〖伍〗 、在疫情背景下，通过电商渠道购买来自菜园（如密云温室大棚）的绿色蔬菜是市民的优选途径 ，既能保障安全又可支持农民增收 。疫情下绿色蔬菜的供应与销售模式产地与品种多样性密云温室大棚种植的果蔬涵盖国内外品种，如手指胡萝卜
、栗味南瓜、荷兰黄瓜 、紫背天葵
、圣女果等
。

〖陆〗、疫情期间买蔬菜的消毒方法有：取包裹采取无接触方式
，做好防护，口罩 、手套不可少。保持静置暂缓打开包装 。拿到快件后 ，可以用消毒剂对其表面进行喷雾或者擦拭
，全方位做一个消毒
。每一面都要完全湿润，能够看到表面有薄薄一层水雾 ，消毒才是到位的。随便喷洒几下的消毒是没效的 。